&s=2&d=http://kuishinbopam.wordpress.com)
Este restaurante lleva abierto unos meses y ya he ido… unas 5 veces, me parece que casi soy cliente habitual, jaja!
La primera vez que fui, por supuesto, lo que queria probar era modanyaki (okonomiyaki sobre yakisoba), adoro el okonomiyaki y que yo sepa, no hay ningun restaurante en Madrid que lo haga.
La siguiente vez, fui a mediodia y pedi un menu del día, están muy bien de precio, el menu de sushi a 12€ y el resto a 9,95 €.
Incluyen un aperitvo, sopa de miso y arroz blanco.
Pedimos menu de sushi, menu de karaage (pollo frito) y un menu de yakiniku. Otro día probé kushiage que era el que me faltaba.
Después se puede tomar postre o café.
Cuando voy con mis amigos por la noche, casi siempre pedimos algún maki. Una vez pedimos unos maki mitad y mitad: medio rollo de Japón (con anguila, tortilla y pepino) y medio rollo de España (con escalope de cerdo).
Otra día pedimos de tempura y de queso con atún (hay que ir probando todos)
Pero lo que a mi más me gusta es ir a tomar una cervecita y picar unas tapas, como en una hizakaya de Japón 
Recomiendo 100%: namaharumaki (rollitos de ensalada), agedashidofu (tofu frito) y agegyoza (empanadillas fritas).
Hay bastantes bebidas a elegir, con alcohol y sin alcohol, una bebida que le gusta mucho a varios amigos japoneses es calpicesoda. Lo de la bebida y el picoteo es una costumbre que compartimos españoles y japoneses, que bien, no? 
Ah! Y el helado de te verde también es altamente recomendable y lo dice alguién que no suele comer mucho helado 
Como podéis ver, os acabo de presentar uno de mis restaurantes favoritos, no sólo la comida esta rica, sino que el personal es super agradable, os animo a que vayais a conocerlo y me conteis.
Por cierto, tienen página en facebook, donde sus admiradores van aumentando día a día, y también podéis encontrarles en la Guía del Ocio.
Este año, Aiko y yo ibamos a pasar la nochevieja solitas, pero al final han venido más amigos, cuanta más gente, más divertido!
最初あいちゃんと二人で年越しするはずだったけど、結局もっとたくさんの友達たちもきた！多い方がもっと楽しいもんね！
Hemos cenado nabe (olla) y toshikoshisoba (tallarines para año nuevo). Tradicionalmente en Japón, para desear una vida larga se comen tallarines, que también son laaaargos.
みんなで鍋と年越しそばを食べた！日本の伝統では、長寿を祈って年越しではみんなでそばを食べるんだって！
También hemos comido algunas cosillas de influencia española:
スペインの食べ物も一緒に食べたよ：
Y en Año Nuevo, hemos comido ozouni (cocido variado) y yudofu (tofu en agua caliente).
お正月には、お雑煮と湯豆腐を食べました♪
Para hacer ozouni hay que poner omochi:
お雑煮にはおもちを入れなければいけません
Ah! Como he sido una niña muy buena mi mamá Aiko me ha dado otoshidama (dinero que se le da a los niños en año nuevo). En realidad es mi propina pero como Aiko es una bromista, me lo ha dado en este sobre:
今年のわたしはとっても良い子だったので、愛子お母さんがお年玉をくれました♪ ハハハ（笑）、ホントは仕事でもらったチップだったんだけど、愛子が冗談でお年玉袋をつくってくれました：
Feliz Año Nuevo a todos!
みんな、あけましておめでとう！
Archivado en: Diario
En estas fechas tan señaladas echo de menos a los amigos, menos mal que existe internet ¿Os acordais de Pipi? Ays… cada día esta más guapa!
Un miau
Archivado en: Sentimientos
Últimamente he estado un poco deprimida…
Soy una persona que piensa demasiado las cosas y a veces me cuesta concentrarme en lo que estoy haciendo. Por ello, mi objetivo de este año será convertirme en una persona centrada, voy a esforzarme todo lo que pueda, terminar las cosas que he empezado y no voy a desanimarme cuando las cosas no me salgan bien a la primera.
¡He dicho!
Y a todos vosotros, deseo que se cumplan todos vuestros sueños, ¡¡que tengais un feliz Año Nuevo!!
最近、私は少し気分が落ち込んでいました。。。
私は、考えすぎて、ときどき、今していることに集中できない。それで、集中できる人になりたい。 一生懸命がんばります、 はじめたことをやりきりたい。 あまりうまくいかなくても、おちこまないようにしたい。
ぜったいやってみせる！
みんなにとってすばらしい一年になりますように。
よいお年を！！
Archivado en: Navidad
Os deseamos una Nochebuena muy feliz en compañia de vuestros seres queridos y… Cuidado con los polvorones y el turrón!
¡Feliz Navidad!
Pam&Umi
Archivado en: Amigos, Comida, España, Estilo Japonés, Madrid, Restaurantes
Por si acaso, os informo de que no voy a hablar de ninguna película de animación del Estudio Ghibli
Ayer, Aichan y yo fuimos a comer al restaurante de nuestro amigo Osamu, el restaurante se llama Mononoke y está en la calle Hernán Cortés, 19, por la zona de Chueca.
Osamu es argentino de padres okinawenses, por eso, cuando entramos, no nos sorprendió que de fondo sonase música de Okinawa, todavía tengo “haisai ojisan, haisai ojisan” dentro de mi cabeza.
Nos tomamos una copita de vino blanco y pedimos un menú bento, que incluye sopa de miso, tres nigiri, medio rollo de california, tempura, pollo rebozado y arroz blanco.
Por cierto, Aichan me ha dicho que al nabo que acompaña al sushi se le llama “tsuma” (esposa).
Algunos se estarán preguntando por qué, si se llama “menú bento”, no se presenta en una cajita tipo bento, los platos son grandes, asi que he llegado a la conclusión de que no les cabía toda esta comida dentro.
Ahora lo mejor: este menú sólo cuesta 10 euros!
En general los menús de día de Mononoke están muy bien de precio, había también menú de sushi, de sashimi, de tempura y de pollo con salsa teriyaki (este último voy a pedirmelo otro día). Incluyen la bebida y el postre, que nosotras no tomamos porque hemos decidido hacer caso a Yurikita y llenar nuestros estomagos solo un 80% porque es bueno para la salud. Aunque… la verdad es que luego secuestramos a Osamu y nos fuimos a Nurielle a comer alfajores, pero la intención es lo que cuenta. Hoy no como postre, de verdad
Archivado en: Diario
Hola a todos los mininos.
Mamá quiere que deje de hacer el vago y me ponga a escribir, asi que no me queda más remedio…
Como mamá ya explicó aqui, desde mayo vivo en una nueva casa, la anterior me gustaba mucho pero esta me gusta mucho-mucho porque tiene patio y cuando era verano podía estar todo el día tirado a la bartola. Ahora que hace un poco de frío juego a quitar la ropa tendida y tirarla al suelo, a mamá no le gusta jugar a eso. Cuando me canso de jugar ahí, puedo saltar por la ventana de la habitación y dormir con mamá.
Os voy a enseñar mi sitio estratégico desde donde vigilo la comida que se esta cocinando, el tío Andrés es muy bueno y cuando pongo cara de gatito bueno siempre me da algo, mamá es una tacaña y se lo come todo ella.
Desde el baño puedo saltar a otro patio donde juego con las pinzas que se le caen a los vecinos y de ahí puedo saltar por la ventana de la habitación del tío y morderle los pies a la tía Sara cuando está durmiendo.
Además, si vienes a visititarme, voy a saludarte porque soy muy educado, pero como seguramente estaba echando la siesta, tendré todavía cara de dormido.
Ya os seguiré contando, me voy a dormir la pre-siesta.
Un miau
Que se prepare Victoria Beckham porque Pamurinko (osea yo) se ha comprado una falda lápiz para hacerle la competencia, jeje! Fuera bromas, ya que a nadie le sientan tan bien como a ella, el otro día iba caminando sumergida en mis pensamientos por la zona del Bernabeu y me escontré con una tienda de ropa bastante original y lo mejor, a buen precio, asi que no pude resistirme a comprame la falda y… un vestidito también:
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La tienda se llama “Compañia Fantástica“. Tienen cinco tiendas en Madrid, y además tienda on-line.
Me puse el vestido para la fiesta de cumpleaños de Ai-chan el domingo pasado ¡feliz cumpleaños otra vez, guapa! Me alegro mucho que te gustase tanto la tarta de queso :D
La falda la estrené hace una semana para ir a trabajar como una auntentica “Office Lady”, además, después del trabajo me fui a ver bailar flamenco a unos amigos, ellos también son una compañia fantástica, pero eso ya es otra historia
Cada año, Halloween está más presente en España.
年々、ハロウィーンはスペインで人気が出てきます。
Desde la semana pasada muchas tiendas, cafeterías, bares, e incluso gimnasios estaban decorados con calabazas y brujitas, además del personal disfrazado.
先週から、いろいろ店などはカボチャや魔女をかざっていた。スタッフも変装をしていた。
Dar vueltas por Madrid el sábado 31 fue muy divertido porque habia mucho ambiente.
私は１０月３１日にマドリッドをさんぽをしていた。 にぎやかでたのしかった！
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Por la noche, Aichan y yo nos fuimos a La Comedia donde pincha mi amigo Javi. Allí nos encontramos con monstruos y gente muy simpatica.
夜、友達のハビくんがDJをしている「ラ・コメヂア」と言うクラッブにあいちゃんと行ってモンスターやいい人達に会った。
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Y el domingo me quedé en casa descansando, haciendo los deberes y jugando a la wii con amigos. De cena hicimos “yakiniku” (carne de ternera a la plancha al estilo japonés) y de postre flanes caseros porque a Sara y a Ryu le gustan mucho.
日曜日、ゆっくり休んだり、宿題をしたり、友達とwiiをした。 それから、焼肉を作った。サラちゃんとリュウくんはプリンが大好きなので、プリンも作った。
Me he cortado el pelo… pero no os asusteis, sigue siendo largo, pero esta vez lo quería muy capeado.
シャギーをいれた！
El resultado: カット後:
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El responsable se llama Yuichi, un peluquero japonés que Ryota nos presentó a Aiko y a mí y ahora es nuestro peluquero oficial.
りょうたくんが紹介してくれた美容師のユウイチさん.
Cuando vivía con mis padres solo me cortaba el pelo mi amiga Vero, porque era la única persona que conocía bien mi pelo indomable , pero ahora me pilla muy lejos su peluquería. Desde que me mudé hasta que conocí a Yuichi, siempre he tenido miedo cuando iba a cortarme el pelo a otra peluquería, soy así de especial y de sensible con mi pelo.
わたしが両親とくらしていた時、友達のベロちゃんにいつもわたしの髪を切ってもらっていました。でもわたしが引越ししてからは、ベロちゃんの美容院に行くにはかなり遠くなってしまいました。わたしは髪を切られることに結構神経質なのでユウイチくんを紹介してもらうまでは、他の美容師さんにまかせるのが怖かったです。
Yuichi es muy profesional y siempre nos da consejos, además, me parece que la técnica de cortar el pelo a capas es diferente en Japón que en España, Yuichi usa las tijeras como si fuera una navaja y me gusta mucho como queda.
ユウイチくんはすごいプロフェッショナルで、いつもカットの前にはしっかりカウンセリングをしてくれます。日本のカットテクニックはスペインのやり方とは違うように見えます。ユウイチくんはハサミをナイフのように使い、わたしはその仕上がりに大満足！
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Ai-chan aprovechó para retocarse el flequillo, además Yuichi le enseñó como debe mantenerlo.
あいちゃんも、この前切ってもらった前髪のお手入れの仕方をおしえてもらうついでに、また少し切り直してもらいました。
Algunos japoneses dicen que les cuesta mucho encontrar sitios en España donde se corte el pelo al estilo japonés, para ellos y para los no japoneses que quieran probar las tijeras de “Superpeluquero Yuichi”, he escrito este post, asi que todos aquellos que quieran que les ponga en contacto con él y que vivan en Madrid, pueden escribidme un email a kuishinbopam@hotmail.com y yo encantada de presentaros.
スペインではなかなか日本のように切ってくれる美容院がみつからないということを聞いたので、もしどなたか、”是非スーパー美容師ユウイチくんのハサミさばきを試してみたい！”と思われる方がおられたら、喜んで紹介しますのでご遠慮なくkuishinbopam@hotmail.comまでメールしてくださいね。
Ayer por la tarde, en el descanso del trabajo, Ai-chan y yo acompañamos a Ryota a comprar unos aminoacidos que le ha mandado su fisio, Ryota es futbolista. La tienda está en la calle Hortaleza, y en esa misma calle hay una cafeteria muy chula que se llama Nurielle.
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Aiko tomó helado de nata y fresa cereza y marron glacé (ella puede comer mucho, pero que mucho helado), Ryota y yo tomamos un café con leche, y yo, además, me pedí un alfajol cubierto de chocolate tan grande que parecía una hamburguesa de 1 euro de las de McDonalds.
Aunque nosotros fuimos por la tarde, a partir de las 21 horas sirven cocktails, asi que si vais ya me contareis que tal.
Aiko se ha comprado un sofá nuevo y eso, por supuesto, es motivo de celebración!!! Por ello, ayer nos reunimos e hicimos una pequeña fiesta.
De aperitivo picamos nachos con guacamole, snacks de pescado, ensalada de mozzarela y más cosillas.
Además, la semana pasada, Ai-chan estuvo en Alemania y trajo salchichas:
Despues comimos un curry japones buenisimo!!!
Y de postre, mochi (pastelito hecho de harina de arroz), yokan (parecido a membrillo pero hecho de judía roja), pasteles hechos de chocolate y… caipiriña!!!
Por supuesto, tambien hemos tomado flan de te verde que Aiko cocino con mucho cariño:
Por último, os enseño al protagonista, el sofá, queriamos enseñarlo con más detalle pero no pudimos mover a Neo, ya que habia estado trabajando 24 horas y estaba muy cansada la pobre. ネオちゃん、がんばてね！
Muchas gracias por otro domingo de comida rica, Ai-chan eres una gran cocinera! ごちそさまでした！
Hoy va de restaurantes japoneses, ya que Roger estaba intrigado por saber de que restaurantes hablaba en esta entrada.
Este verano descubrí que habia un nuevo “Miyama” en Castellana, se inauguró a princinpios de año. El antiguo, está situado cerca de Plaza de España (Flor Baja, 5), pero aunque lleva abierto muchos años, todavía no he ido! Sin embargo, Isomura Hiroshi, nos invitó a Aiko y a mi a éste nuevo restaurante, donde trabaja como jefe de cocina. Fuimos el pasado 3 de septiembre y esperamos volver pronto.
Su decoración me parece muy elegante y, al estar en la zona que está, en el número 45 de Castellana, se ven muchos ejecutivos. No puedo hablar sobre la variedad de su carta porque Hiroshi-san nos pidio directamente el menú de sushi, que ya de por sí, es bastante completo. Y nosotras que pensamos que nos iba a invitar a somen! (eso dijo él). Creo que hay bastantes platos de fusión y aunque estoy acostumbrada a un tipo de comida más tradicional, no quita que me guste probar cosas nuevas.
Este plato tipo “bento” es sólo el aperitivo:
La foto es un poco oscura pero más o menos se puede ver edamame, tsukune (albondigas de pollo), dos piezas de tempura, una enpanadilla, gomawakame (ensalada de algas con sesamo), tsukemono (encurtidos), umeboshi (ciruelas fermentadas)… Lo rojo del centro, era una salsa de tomate y otras verduras, su sabor era algo parecido a lo que en mi pueblo se llama “pisto”, jeje!
Después, por fin pudimos probar el sushi variado preparado por Hiroshi-san (seis piezas de maki y seis nigiris), qué rico! y por último, sopa de miso. De beber tomamos te verde que va muy bien con el sushi. Por cierto, la salsa de soja tenía un sabor un poquito dulce, no se que marca puede ser pero nos dijeron que es de Kyushu (sur de Japón).
Y vosotros habeis ido a algún Miyama? Qué os ha parecido? Me gustaría saberlo para luego chivarme a Hiroshi san
Ayer fue un día complicado pero acabó bien. Me salté las clases de japonés porque tenía un asunto importante que atender y que espero que se solucione pronto.
Después quedé con mi amiga Kaori, que mañana regresa a Japón y queriamos vernos antes. Fuimos a cenar con su marido y dos amigos más a un restaurante de “fondue” que se llama Cassandra.
Primero tomamos una parrillada de verduras, y de paso, aprendí vocabulario nuevo: “tamanegi” (cebolla), “piiman” (pimiento) y “zukkiini” (calabacín).
Después, tomamos fondue de queso, fondue de langostinos y más fondue de carne. Kaori y yo nos quemamos los labios al comer el primer langostino porque el pincho estaba muy caliente y nosotras tenemos poco cuidado. Tengo una ampolla pequeñita 
Para terminar, como postre, una fondue de chocolate con frutitas para mojar.
Tengo que decir que tenía un cúmulo de sentimientos muy extraño. Por un lado, estaba triste porque mi amiga se va (además del otro asunto que mencionaba antes), y por otro, me sentía feliz por disfrutar todos juntos de una deliciosa comida y una agradable conversación.
Otra frase que aprendí: “Ore no ogori da” , que quiere decir algo como ¡pago yo!, pero es una expresión masculina, asi que las chicas no la usan.
カオリン、気をつけてね！
Por lo general, los chefs de profesión, al igual que otros oficios, no suelen cocinar en casa, bastante tienen con cocinar en el trabajo, no? En España decimos “en casa del herrero, cuchillo de palo” para referirnos a ésto.
Por suerte, conozco un par de chefs que, de vez en cuando, en vacaciones o por algún motivo especial, organizan alguna reunión en su casa y cocinan cosas ricas ricas .
Ayer fuimos a casa de Hiroshi-san, jefe de cocina de un nuevo restaurante japonés, aunque los dueños ya tienen otro bastante famoso. Ai-chan y yo pudimos disfrutar de su sushi a primeros de este mes y Hiroshi-san nos dijo que quería hacer una fiesta en su casa nueva, pero como Ai-chan se fue a Japón y no volvió hasta la semana pasada, la fiesta se pospuso hasta ayer. Todo estaba buenísimo y yo todavía estoy llena. Las fotos, como siempre, no son muy buenas, desde que Umi tiró mi cámara al suelo, tengo que usar la cámara del móvil.
Mientras tomabamos cervecita y vino, tomamos un aperivo, de izquierda a derecha: edamame, cebiche, kombu (algas) y takoyaki.
Takoyaki son unas bolitas rellenas de pulpo (tako), yo no podia parar de comerlas cuando estaba en Japón. Como a todos nos gusta mucho, repetimos.
Y también repetimos ceviche, que es un plato hecho de pescado y un aliño muy, muy rico. El origen de este plato es peruano, aunque a éste le llamamos ceviche japonés porque llevaba un poco de salsa de soja.
Después, llegó la ensalada, una de las más buenas que he probado nunca, con carne de ternera poco hecha, y salsa, hecha de miso y manzana (me he llevado un poco a casa porque es realmente espectacular).
Creiamos que ya habiamos terminado pero, de repente… “¡¡chanpon!!”. “Chanponmen” un tipo de ramen que lleva muchos ingredientes, este llevaba carne de pollo, verduras, gambas, pulpo… Además, el caldo era casero, según Hiroshi-san, hay que prepararlo en día anterior y dejarlo 24 horas. Estabamos llenísimos pero si hay ramen, siempre hay hueco
De postre comimos unos pastelitos que trajeron Neo y Yuichi, pero se me olvidó hacer la foto. Según Aiko, las chicas tenemos “betsubara” (doble estomago), por eso podemos comer siempre postre.
Me encantan los domingos con comida rica.
Gochisosama deshita!
